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Estudos de Sustentabilidade
Chefs surdos aprendendo a culinária vegana
O primeiro workshop do novo projeto "Chefs Surdos Aprendendo Culinária Vegana" foi realizado no Centro de Artes Culinárias Cordelioan, com a participação de 22 pessoas surdas e 2 intérpretes de língua de sinais. Gostaríamos de agradecer à Sra. Derya Manav, que liderou o estudo e ministrou o treinamento. O trabalho dela, que une a comunidade surda à culinária vegana, é inestimável para nós. Desejamos sinceramente que essa parceria e colaboração continuem.


GASTRO ANTALYA
O Sr. Ralf B. Meneghini participou da feira internacional "Gastro Antalya" para nos representar e fez apresentações sobre o nosso projeto.



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