top of page

Studi di sostenibilità
Chef sordi che imparano la cucina vegana
Il primo workshop del nuovo progetto "Chef sordi imparano la cucina vegana" si è tenuto presso il Centro di Arti Culinarie Cordelioan, con la partecipazione di 22 persone sorde e 2 interpreti di lingua dei segni. Desideriamo ringraziare la signora Derya Manav, che ha coordinato lo studio e fornito la formazione. Il suo lavoro, che unisce la comunità dei sordi alla cucina vegana, è per noi di inestimabile valore. Ci auguriamo che questa preziosa collaborazione possa proseguire.


GASTRO ANTALYA
Il signor Ralf B. Meneghini ha partecipato alla fiera internazionale "Gastro Antalya" per rappresentarci e ha tenuto delle presentazioni per illustrare il nostro progetto.



bottom of page


























