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Nachhaltigkeitsstudien
Gehörlose Köche lernen die vegane Küche
Das neue Projekt „Gehörlose Köche lernen die vegane Küche“ startete mit einem Workshop im Cordelioan Culinary Arts Center. 22 gehörlose Teilnehmer und zwei Gebärdensprachdolmetscher begleiteten das Projekt. Unser Dank gilt Frau Derya Manav, die die Studie leitete und die Schulung durchführte. Ihre Arbeit, die die Gehörlosengemeinschaft mit der veganen Küche verbindet, ist für uns von unschätzbarem Wert. Wir wünschen uns sehr, dass diese erfolgreiche Zusammenarbeit fortgesetzt wird.


GASTRO ANTALYA
Herr Ralf B. Meneghini nahm an der internationalen Messe „Gastro Antalya“ teil, um uns zu vertreten, und hielt Präsentationen zur Vorstellung unseres Projekts.



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